毎年ゆうゆう倶楽部の会員で安納芋を作っています。楽しみの収穫の秋はまだまだです。
安納芋が育つまでの間、大根やじゃがいもや葉物野菜も少しづつ作ります。
今年は雨がひどくて長くて、ジャガイモ収穫は何度も中止。ようやく8/1日、何とか実行できました。この日を境にその後は陽ざしが強くなり、熱中症にかかりそうなぎりぎりの一日でした。
小粒ながらも収穫量はたっぷり、すぐに石窯で焼いて、みんなで「じゃがバター」ほくほく楽しみました。本命は秋の安納芋です。
ぜひ秋になったら伊豆高原に来てください。ぞうがん美術館の前庭で「安納芋の収穫祭」今からお楽しみに！